maria_sha: (девочка с кошкой)
[personal profile] maria_sha


Как жена, мама и хозяйка пеку блины. Нечасто, правда - второй раз на неделе. У старшего в школе праздник, сказал, что блины со всех, а мне только в радость. Блинчики на старой чугунной сковородке получаются самыми правильными, с очень красивым дырчатым рисунком. Но вот если начнете выпрашивать у меня рецепт, то я даже не скажу. На глаз все уже давно:))



Главный секрет - полстакана крутого кипятка тонкой струйкой в тесто. Не знаю даже, вдруг все так делают? Ну и три яйца, почти литр молока, сахар, соль, мука и масла растительного побольше в тесто, чтобы к сковороде не липли.
И сковородку обязательно раскалить хорошо! Без этого все блины комом:)





Приятного:))
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

maria_sha: (Default)
maria_sha

August 2014

S M T W T F S
     12
345678 9
10 111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 11:03 am
Powered by Dreamwidth Studios